Rolada z boczku

 

Składniki:

1,2 kg boczku

3 łyżki oleju

sól, pieprz

papryka słodka

czosnek

majeranek

Sposób przygotowania:

1. Boczek umyć, wysuszyć ręcznikiem papierowym.

2. Przygotować marynatę: 3 łyżki oleju, 1,5 łyżeczki soli, łyżeczka pieprzu, czosnku, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 3 łyżeczki majeranku.

3. Zamarynować boczek i odstawić na 24 godziny do lodówki.

4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 st. C 1 godzinę.

Smacznego!