Pizza przepis II

Genialny przepis na pizze. Najlepszy. Wychodzą dwie duże pizze na cienkim cieście. 

 

Składniki na ciasto: 

3 szklanki mąki

niepełna łyżka cukru

łyżeczka soli

1 szklanka ciepłej wody

50 g drożdży

3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Zrobić zaczyn. Drożdże z łyżeczką cukru rozpuścić w wodzie. Mąkę przesiać, dodać łyżeczkę soli, olej i wyrośnięte drożdże. Wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. W między czasie przygotować sos do pizzy. Przepis można znaleźć tu. Ciasto podzielić na dwie części, oprószyć mąką i rozwałkować. Układać dodatki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 220 st. C 15 minut.

Dodatki: schab pokrojony na cienkie paski, podsmażony, doprawiony solą, pieprzem i papryką słodką, ogórek, feta, ser pleśniowy, ser żółty, cebula.

SMACZNEGO!

Pizza na cienkim cieście

Mój ulubiony przepis na smaczną pizze na cienkim cieście z sosem pomidorowym.

 

Składniki na ciasto:

250 g mąki

szklanka ciepłej wody

25 g drożdży

3 łyżki oleju

sól

Sposób przygotowania: 

1. Drożdże rozpuścić w wodzie odstawić na 15 minut. 

2. Do drożdży dodać mąkę, sól i olej. Wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę.

3. Uformować spody na pizze.

4. Na spód posmarować sos pomidorowy i położyć dodatki: salami, cebula, ogórek kiszony, fetę, ser żółty, pieczarki)

5. Piec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 st. C. 

Składniki na sos pomidorowy do pizzy:

 

150 g przecieru pomidorowego

2 ząbki czosnku

świeże oregano

sól

pieprz

papryka słodka

cukier

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

SMACZNEGO!