poniedziałek, 7 września 2015

Drożdżówki z kruszonką i powidłami śliwkowymi

Pyszne drożdżówki z mąki żytniej z kruszonką z dodatkiem domowych powideł śliwkowych to idealna propozycja na drugie śniadanie. Z przepisu wychodzi 7-8 drożdżówek.

Składniki:


250 g mąki żytniej
35 g oleju rzepakowego
szczypta soli
2 łyżki cukru
14 g drożdży
1 jajko
100 ml wody
powidła śliwkowe bądź inna konfitura



Sposób przygotowania:


1. Z wody, drożdży i cukru zrobić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia.

2. Do rozczynu dodać jajka, mąkę, szczyptę soli, olej i wyrabiać ok 5 min. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Odstawić do podwojenia objętości. 

3. Ciasto podzielić na 7-8 części. Uformować drożdżówki. Położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ostawić do wyrośnięcia na ok 15 min.

4. Po wyrośnięciu  na środku drożdżówki położyć dwie łyżki powideł śliwkowych i posypać kruszonką. (do ciasta, które pozostało w misce dodać 2 łyżki mąki i 2 łyżki cukru, wyrobić palcami)

5. Piec w temp. 200 st. C 20 minut. Wystudzić na kratce. 


SMACZNEGO!

11 komentarzy:

  1. Pyszne muszą być takie domowe drożdżówki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie drożdżówy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Domowe drożdżówki są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, uwielbiam domowe drożdżówki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Osobiście uwielbiam śliwki, i uważam, że wszystko co z nimi zrobione jest pyszne. Na moim blogu mam między innymi pomysł na pyszne powidła śliwkowe. Zapraszam :) !!

    www.lekarzeodkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam domowe drożdzówki! Palce lizać :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo fajny przepis, pysznie to wygląda :-)
    Zapraszam do mnie :-)
    http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne, domowe drożdżówki to jest to :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda wyśmienicie! Istne arcydzieło :-) Muszę spróbować jak najszybciej. Pozdrawiam i dziękuję

    OdpowiedzUsuń