Ciastka owsiane ze słonecznikiem i rodzynkami

Składniki:

170 g margaryny

1 szklanka ziaren słonecznika

1 szklanka płatków owsianych

pół szklanki rodzynek

1 szklanka mąki

pół szklanki cukru

cukier waniliowy

2 łyżki miodu

1 łyżeczka proszki do pieczenia

szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Ziarna słonecznika uprażyć na patelni.

2. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać słonecznik, płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, rodzynki, miód, szczyptę soli. Zagnieść ciasto.

3. Z ciasta lepić kulki, kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 15 minut.

 

SMACZNEGO!