Składniki:
200 g ciecierzycy
3 średnie marchewki
3 średnie ziemniaki
2 l wody
100 g boczku
sól, pieprz, majeranek
3 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1. Ciecierzycę namoczyć w wodzie na całą noc.
2. Do ciecierzycy dolać 2 litry wody, ziele angielskie, pieprz i sól. Gotować godzinę.
3. Marchewkę obrać, pokroić w plasterki, ziemniaki pokroić w kostkę.
4. Boczek drobno pokroić. Podsmażyć na patelni.
5. Do wywaru dodać marchewkę, boczek i ziemniaki. Gotować 15 minut. Dodać majeranek, doprawić do smaku.
fajna zupa
OdpowiedzUsuń