Zapiekanka makaronowa z boczkiem, brokułem i sosem serowym

 

Składniki:

220 g boczku

brokuł

250 g makaronu

Sos:

125 g sera feta

szklanka mleka

łyżka mąki

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

Dodatkowo: starta mozzarella

Sposób przygotowania:

1. Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni.

2. Makaron ugotować al dente.

3. Do małego garnka wlać mleko, dodać pokruszoną fetę, zagotować, dodać łyżkę mąki, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Zagotować.

4. Brokuły umyć, pokroić na różyczki. Gotować 6 minut.

5. Makaron wymieszać z sosem serowym, dodać boczek i brokuły. Delikatnie wymieszać.

6. Rozłożyć w żaroodpornej formie. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C 20 minut. Przed końcem pieczenia posypać mozzarellą.

SMACZNEGO!