Pasta z soczewicy na chleb

 

Składniki:

200 g czerwonej soczewicy

2 cebule

4 ząbki czosnku

2 łyżeczki soli

1 łyżeczka kurkumy

natka pietruszki

1 łyżka koncentratu pomidorowego.

Sposób przygotowania:

1. Cebulę pokroić, podsmażyć na patelni razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.

2. Soczewicę ugotować do miękkości w osolonej wodzie.

3. Wszystkie składniki połączyć, dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki. Zmiksować.

4. Podawać z chlebem.

SMACZNEGO!